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请解释一下「大伯红烧肉」这个词的含义。
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大伯红烧肉
dà bó hóng shāo ròu · ㄉㄚˋ ㄅㄛˊ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
da bo hong shao rou
dbhsr
ㄉㄚ ㄅㄛ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄖㄡ
2026-07-13 23:18:24
扩展释义
大伯红烧肉是一道地方特色小吃，主要制作食材是猪肋条肉、猪肘，配料是金针菇、韭菜、木耳等，调料是白砂糖、盐、姜等，通过慢火焖制而成。
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