你
请解释一下「脆皮鱼卷」这个词的含义。
助手
脆皮鱼卷
cuì pí yú juǎn · ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄩˊ ㄐㄩㄢˇ
cui pi yu juan
cpyj
ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄩ ㄐㄩㄢ
2026-07-13 17:50:19
扩展释义
脆皮鱼卷是一道色香味俱全的传统名点，属于闽菜系。以草鱼肥膘肉、冬笋、香菇（鲜）、鸭蛋、小麦面粉、干豆腐等制作而成。此菜外脆里嫩，香甜可口。
请解释一下「脆皮鱼卷」这个词的含义。
脆皮鱼卷是一道色香味俱全的传统名点，属于闽菜系。以草鱼肥膘肉、冬笋、香菇（鲜）、鸭蛋、小麦面粉、干豆腐等制作而成。此菜外脆里嫩，香甜可口。