请解释一下「醋酥鲫鱼」这个词的含义。

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醋酥鲫鱼 cù sū jì yú · ㄘㄨˋ ㄙㄨ ㄐㄧˋ ㄩˊ
cu su ji yu
csjy
ㄘㄨ ㄙㄨ ㄐㄧ ㄩ
2026-07-11 06:00:30

扩展释义

醋酥鲫鱼是一道色香味俱全的地方名肴,属于鲁菜系。鲁菜有北方代表菜之称,也是黄河流域烹饪文化的代表,是中国著名的八大菜系之一。做法简单,营养价值很高。