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请解释一下「豆腐圆」这个词的含义。
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豆腐圆
dòu fǔ yuán · ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄩㄢˊ
dou fu yuan
dfy
ㄉㄡ ㄈㄨ ㄩㄢ
2026-07-12 19:56:50
扩展释义
豆腐圆是扬州话的俗称，是一种类似于红烧狮子头的菜肴，不过其主料是豆腐，不喜欢荤菜的朋友可以尝尝。在广西壮家，每逢佳节或者婚宴，都有一道必不可少的佳肴，那就是壮家豆腐圆。它形似桔子，象征吉庆团圆。是节日家族聚会必须有的一道菜·。
请解释一下「豆腐圆」这个词的含义。
豆腐圆是扬州话的俗称，是一种类似于红烧狮子头的菜肴，不过其主料是豆腐，不喜欢荤菜的朋友可以尝尝。在广西壮家，每逢佳节或者婚宴，都有一道必不可少的佳肴，那就是壮家豆腐圆。它形似桔子，象征吉庆团圆。是节日家族聚会必须有的一道菜·。