请解释一下「菠菜炒鸡蛋」这个词的含义。

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菠菜炒鸡蛋 bō cài chǎo jī dàn · ㄅㄛ ㄘㄞˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄉㄢˋ
bo cai chao ji dan
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ㄅㄛ ㄘㄞ ㄔㄠ ㄐㄧ ㄉㄢ
2026-07-10 19:26:25

扩展释义

鸡蛋炒菠菜是用鸡蛋、菠菜制作的一道浙江省的传统名菜,属于浙菜系,口味清淡。菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。