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请解释一下「辣子脆皮蛋卷」这个词的含义。
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辣子脆皮蛋卷
là zi cuì pí dàn juǎn · ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄐㄩㄢˇ
la zi cui pi dan juan
lzcpdj
ㄌㄚ ㄗ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄉㄢ ㄐㄩㄢ
2026-07-10 17:30:14
扩展释义
辣子脆皮蛋卷是广东省传统的名点，属于粤菜系。用鸡蛋和面粉等做成的，色泽金黄油润，外脆内嫩，咸鲜香辣，皮蛋味佳。
请解释一下「辣子脆皮蛋卷」这个词的含义。
辣子脆皮蛋卷是广东省传统的名点，属于粤菜系。用鸡蛋和面粉等做成的，色泽金黄油润，外脆内嫩，咸鲜香辣，皮蛋味佳。