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请解释一下「川式牛排」这个词的含义。
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川式牛排
chuān shì niú pái · ㄔㄨㄢ ㄕˋ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ
chuan shi niu pai
csnp
ㄔㄨㄢ ㄕ ㄋㄧㄡ ㄆㄞ
2026-07-13 09:12:42
扩展释义
西红柿对切成两块，面向上直刀切成1.2厘米宽的半圆形块10个，逐块切成连夹片，放于10个小圆盘一端，将生菜洗净裹成卷，立插西红柿夹中。
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西红柿对切成两块，面向上直刀切成1.2厘米宽的半圆形块10个，逐块切成连夹片，放于10个小圆盘一端，将生菜洗净裹成卷，立插西红柿夹中。