请解释一下「荔枝虾球」这个词的含义。

助手
荔枝虾球 lì zhī xiā qiú · ㄌㄧˋ ㄓ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ
li zhi xia qiu
lzxq
ㄌㄧ ㄓ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡ
2026-07-16 00:24:31

扩展释义

荔枝虾球是一道地方美食。食品用料为净虾仁50克, 猪肥膘75克, 鸡蛋清2克、姜末1克、白糖85克、肉清汤100克、蕃茄酱50克、绍酒10克。该菜口味鲜香。