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请解释一下「羊肉炕馍」这个词的含义。
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羊肉炕馍
yáng ròu kàng mó · ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄎㄤˋ ㄇㄛˊ
yang rou kang mo
yrkm
ㄧㄤ ㄖㄡ ㄎㄤ ㄇㄛ
2026-07-12 02:58:06
扩展释义
羊肉炕馍是开封著名小吃之一，制作原料主要有葱末，盐、孜然等，羊肉炕馍是用薄薄的白面饼中间裹着羊肉末和一些特制的调料，吃起来面饼筋道，焦香肉末味十足，很有嚼头，是很多吃货们最爱吃的开封小吃之一。在开封大小街头每逢夜市出摊之时，就数羊肉炕馍排队购买的人最多，切勿放凉再吃。
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