请解释一下「大阪烧」这个词的含义。

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大阪烧 dà bǎn shāo · ㄉㄚˋ ㄅㄢˇ ㄕㄠ
da ban shao
dbs
ㄉㄚ ㄅㄢ ㄕㄠ
2026-07-16 00:52:20

扩展释义

大阪烧,是一种日式蔬菜煎饼,为日本关西的一种民间美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表。由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。相较于其他日本料理,大阪烧售价算是便宜的,所以大阪烧又称为“一钱洋食”,就是一钱就可以吃到的洋味食品。