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请解释一下「鳗鱼饭」这个词的含义。
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鳗鱼饭
mán yú fàn · ㄇㄢˊ ㄩˊ ㄈㄢˋ
man yu fan
myf
ㄇㄢ ㄩ ㄈㄢ
2026-07-11 14:48:29
扩展释义
鳗鱼饭，又称鳗鱼盖饭，是日本传统的夏季食物之一。鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭，也叫鳗鱼盖饭。
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鳗鱼饭，又称鳗鱼盖饭，是日本传统的夏季食物之一。鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭，也叫鳗鱼盖饭。