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请解释一下「鸡蛋蒸豆腐」这个词的含义。
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鸡蛋蒸豆腐
jī dàn zhēng dòu fǔ · ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄓㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
ji dan zheng dou fu
jdzdf
ㄐㄧ ㄉㄢ ㄓㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-13 05:16:44
扩展释义
将内脂豆腐从盒中挖出。鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。将打好的蛋液倒入豆腐盆中。盖上保鲜膜，入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。锅炉中放少许油，爆香葱。
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