请解释一下「清汤虾仁」这个词的含义。

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清汤虾仁 qīng tāng xiā rén · ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ
qing tang xia ren
qtxr
ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ
2026-07-12 05:02:53

扩展释义

清汤虾仁是由虾等为主要食材做成的一道菜品,调料有盐、味精、淀粉等,是一道四川省的传统名菜,属于川菜系炖煮类菜肴。