你
请解释一下「白汁瓤鱼」这个词的含义。
助手
白汁瓤鱼
bái zhī ráng yú · ㄅㄞˊ ㄓ ㄖㄤˊ ㄩˊ
bai zhi rang yu
bzry
ㄅㄞ ㄓ ㄖㄤ ㄩ
2026-07-10 16:41:19
扩展释义
将蒸鱼的原汤滗入炒锅内，加清汤、黄酒、精盐、冬笋、火腿烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾芡，淋鸡油，浇在鱼上即成。
请解释一下「白汁瓤鱼」这个词的含义。
将蒸鱼的原汤滗入炒锅内，加清汤、黄酒、精盐、冬笋、火腿烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾芡，淋鸡油，浇在鱼上即成。