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请解释一下「豆豉大蒜辣椒」这个词的含义。
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豆豉大蒜辣椒
dòu shì dà suàn là jiāo · ㄉㄡˋ ㄕˋ ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ
dou shi da suan la jiao
dsdslj
ㄉㄡ ㄕ ㄉㄚ ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄐㄧㄠ
2026-07-16 00:06:50
扩展释义
原料大青椒5只、青蒜叶1小把、红尖椒适量、盐、鸡精步骤1、大青椒切小丁；青蒜分蒜白、蒜叶切碎末；红尖椒切碎。 2、 热锅不要放油，倒入青椒丁干煸以去掉青椒内一部分水份后盛出备用。 3、洗干净锅，热油后倒入蒜白、豆豉、红尖椒爆香。 4、倒入干煸过的青椒丁爆炒，加盐、鸡精调味后，关火，倒入青蒜叶末翻匀。
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