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请解释一下「水煮肥肠」这个词的含义。
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水煮肥肠
shuǐ zhǔ féi cháng · ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ
shui zhu fei chang
szfc
ㄕㄨㄟ ㄓㄨ ㄈㄟ ㄔㄤ
2026-07-15 23:36:24
扩展释义
水煮肥肠的主料是肥肠，大白菜（喜欢吃什么放什么），葱，姜，蒜适量，花椒一小把，豆瓣，酱油，料酒，盐，鸡精，辣椒面，花椒面，属私家菜，口味比较香。
请解释一下「水煮肥肠」这个词的含义。
水煮肥肠的主料是肥肠，大白菜（喜欢吃什么放什么），葱，姜，蒜适量，花椒一小把，豆瓣，酱油，料酒，盐，鸡精，辣椒面，花椒面，属私家菜，口味比较香。