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请解释一下「珍珠鱼翅」这个词的含义。
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珍珠鱼翅
zhēn zhū yú chì · ㄓㄣ ㄓㄨ ㄩˊ ㄔˋ
zhen zhu yu chi
zzyc
ㄓㄣ ㄓㄨ ㄩ ㄔ
2026-07-12 19:41:53
扩展释义
珍珠鱼翅是一道菜品，主要材料是干鱼翅、母鸡，配料是虾仁、火腿、鸡蛋清，调料为淀粉（玉米）、猪油（炼制）、食用盐等，通过旺火烧制的做法而成。
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