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请解释一下「银鱼蒸蛋」这个词的含义。
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银鱼蒸蛋
yín yú zhēng dàn · ㄧㄣˊ ㄩˊ ㄓㄥ ㄉㄢˋ
yin yu zheng dan
yyzd
ㄧㄣ ㄩ ㄓㄥ ㄉㄢ
2026-07-12 02:07:28
扩展释义
银鱼蒸蛋是一道美味的菜肴。将银鱼清洗干净，入味待用。鸡蛋放入碗内搅匀，加入温水、清汤等调料，上笼蒸至六成熟，放入银鱼，蒸熟，撒上熟蟹黄即成。
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银鱼蒸蛋是一道美味的菜肴。将银鱼清洗干净，入味待用。鸡蛋放入碗内搅匀，加入温水、清汤等调料，上笼蒸至六成熟，放入银鱼，蒸熟，撒上熟蟹黄即成。