请解释一下「酸菜炖粉条」这个词的含义。

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酸菜炖粉条 suān cài dùn fěn tiáo · ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄉㄨㄣˋ ㄈㄣˇ ㄊㄧㄠˊ
suan cai dun fen tiao
scdft
ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄉㄨㄣ ㄈㄣ ㄊㄧㄠ
2026-07-10 14:32:55

扩展释义

酸菜炖粉条是东北传统菜,口味酸爽美味,主要原料有酸菜、五花肉和粉条。先煮软五花肉,再依次放入酸菜、粉条煮,最后加入调料即可。