请解释一下「红烧糯米肉丸」这个词的含义。

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红烧糯米肉丸 hóng shāo nuò mǐ ròu wán · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄖㄡˋ ㄨㄢˊ
hong shao nuo mi rou wan
hsnmrw
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄋㄨㄛ ㄇㄧ ㄖㄡ ㄨㄢ
2026-07-12 16:27:48

扩展释义

这是一道美食,主要原料有猪前夹肉500克(肥三瘦七)、糯米100克、姜末20克、鸡蛋2个、生粉30克、三勺盐、一勺鸡精、半勺胡椒粉、一大勺料酒、一小勺老抽、西兰花一个(摆盘用)。