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请解释一下「酸菜面」这个词的含义。
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酸菜面
suān cài miàn · ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄇㄧㄢˋ
suan cai mian
scm
ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄇㄧㄢ
2026-07-10 14:41:55
扩展释义
酸菜面是一道传统的地方面食，在陕西，河南，浙江，四川等地尤为流行。主要食材有酸菜、面条。做法是将酸菜制成汤料后，将面条放入其中做成的一道主食。
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