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请解释一下「油粘米」这个词的含义。
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油粘米
yóu zhān mǐ · ㄧㄡˊ ㄓㄢ ㄇㄧˇ
you zhan mi
yzm
ㄧㄡ ㄓㄢ ㄇㄧ
2026-07-16 15:10:35
扩展释义
油粘米是一种食用米类，米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘米。
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