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请解释一下「麵粉」这个词的含义。
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麵粉
miàn fěn · ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
mian fen
mf
ㄇㄧㄢ ㄈㄣ
2026-07-10 17:35:37
扩展释义
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
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