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请解释一下「生扒羊肉」这个词的含义。
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生扒羊肉
shēng bā yáng ròu · ㄕㄥ ㄅㄚ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
sheng ba yang rou
sbyr
ㄕㄥ ㄅㄚ ㄧㄤ ㄖㄡ
2026-07-13 10:25:00
扩展释义
生扒羊肉是一道菜品，主料是羊肉(肥瘦)，配料是甜面酱等，调料为甜面酱、料酒、酱油等，通过淀粉勾芡的做法而成。
请解释一下「生扒羊肉」这个词的含义。
生扒羊肉是一道菜品，主料是羊肉(肥瘦)，配料是甜面酱等，调料为甜面酱、料酒、酱油等，通过淀粉勾芡的做法而成。