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请解释一下「烩乌鱼蛋」这个词的含义。
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烩乌鱼蛋
huì wū yú dàn · ㄏㄨㄟˋ ㄨ ㄩˊ ㄉㄢˋ
hui wu yu dan
hwyd
ㄏㄨㄟ ㄨ ㄩ ㄉㄢ
2026-07-12 14:36:24
扩展释义
烩乌鱼蛋，是山东地区特色传统佳肴之一，属于鲁菜系。此菜具有酸辣鲜香，开胃利口，汤色浅黄，质感软嫩的特点。主要原料是乌鱼蛋、绍酒，口味是香，工艺是煮。
请解释一下「烩乌鱼蛋」这个词的含义。
烩乌鱼蛋，是山东地区特色传统佳肴之一，属于鲁菜系。此菜具有酸辣鲜香，开胃利口，汤色浅黄，质感软嫩的特点。主要原料是乌鱼蛋、绍酒，口味是香，工艺是煮。