请解释一下「辣爆鱼仁」这个词的含义。

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辣爆鱼仁 là bào yú rén · ㄌㄚˋ ㄅㄠˋ ㄩˊ ㄖㄣˊ
la bao yu ren
lbyr
ㄌㄚ ㄅㄠ ㄩ ㄖㄣ
2026-07-12 08:52:26

扩展释义

辣爆鱼仁,是烟台地方风味名,选用肉质细嫩的牙片鱼肉作主料,采用油爆技法,并配以辣椒,经过精湛的刀工处理后,脆嫩鲜辣,造型美观,深受美食家的喜爱。