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请解释一下「罗汉肚」这个词的含义。
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罗汉肚
luó hàn dù · ㄌㄨㄛˊ ㄏㄢˋ ㄉㄨˋ
luo han du
lhd
ㄌㄨㄛ ㄏㄢ ㄉㄨ
2026-07-13 18:16:03
扩展释义
罗汉肚酱制食品是中国天津市的一道特色传统名菜，属于津菜；该菜品由天津狗不理包子总店采用传统的酱制方法研制生产。因肉皮层次分明，形似罗汉的肚子而得名。紧固不散，光泽透明，口感咸鲜，适口不腻，酱香醇厚。
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