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解热清滞汤
jiě rè qīng zhì tāng · ㄐㄧㄝˇ ㄖㄜˋ ㄑㄧㄥ ㄓˋ ㄊㄤ
jie re qing zhi tang
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ㄐㄧㄝ ㄖㄜ ㄑㄧㄥ ㄓ ㄊㄤ
2026-07-16 04:16:30
扩展释义
解热清滞汤是一道广东省的传统药膳，属于粤菜系。清热解毒，止渴利便，除污臭味，消除肠热积滞。日常饮用之大米1500克洗净（米另作煮饭）将洗米水待沉淀1小时，去面层较清之水，留下层较浊之洗米水约用2碗，加大蕉皮煮成汤，后下芒硝，待凉可饮。