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请解释一下「土家掉渣烧饼」这个词的含义。
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土家掉渣烧饼
tǔ jiā diào zhā shāo bǐng · ㄊㄨˇ ㄐㄧㄚ ㄉㄧㄠˋ ㄓㄚ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
tu jia diao zha shao bing
tjdzsb
ㄊㄨ ㄐㄧㄚ ㄉㄧㄠ ㄓㄚ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ
2026-07-10 13:32:55
扩展释义
“土家掉渣烧饼“又名土掉渣烧饼。土家人结合了自己的饮食习惯做成了别具风味的表面撒有馅料的烧饼，并且广泛传播开来。这种烧饼成为恩施土家族一种必不可少的美食。
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