请解释一下「炸卷筒乳扇」这个词的含义。

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炸卷筒乳扇 zhà juǎn tǒng rǔ shàn · ㄓㄚˋ ㄐㄩㄢˇ ㄊㄨㄥˇ ㄖㄨˇ ㄕㄢˋ
zha juan tong ru shan
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ㄓㄚ ㄐㄩㄢ ㄊㄨㄥ ㄖㄨ ㄕㄢ
2026-07-11 04:51:37

扩展释义

炸卷筒乳扇属于云南小吃,主要原料为乳扇,辅料为熟猪油,调料为花椒盐。该道菜主要是通过将食材倒入锅中油炸制作而成。