请解释一下「炸桂鱼卷」这个词的含义。

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炸桂鱼卷 zhà guì yú juǎn · ㄓㄚˋ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ ㄐㄩㄢˇ
zha gui yu juan
zgyj
ㄓㄚ ㄍㄨㄟ ㄩ ㄐㄩㄢ
2026-07-11 01:29:09

扩展释义

炸桂鱼卷是地道的湖北名菜,鱼卷外皮黄亮酥嫩,馅心鲜香可口,配以辣酱油、番茄计两种味碟上席佐食,风味尤佳。下面就介绍一下它的烹饪方法。