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请解释一下「砂锅羊头」这个词的含义。
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砂锅羊头
shā guō yáng tóu · ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄧㄤˊ ㄊㄡˊ
sha guo yang tou
sgyt
ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄧㄤ ㄊㄡ
2026-07-12 12:05:11
扩展释义
砂锅羊头是清真菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，砂锅羊头的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于咸鲜味。特色：汤汁鲜香，色白如奶，羊头肉软烂，鲜美味厚。
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砂锅羊头是清真菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，砂锅羊头的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于咸鲜味。特色：汤汁鲜香，色白如奶，羊头肉软烂，鲜美味厚。