请解释一下「姜太公鱼芹」这个词的含义。

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姜太公鱼芹 jiāng tài gōng yú qín · ㄐㄧㄤ ㄊㄞˋ ㄍㄨㄥ ㄩˊ ㄑㄧㄣˊ
jiang tai gong yu qin
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ㄐㄧㄤ ㄊㄞ ㄍㄨㄥ ㄩ ㄑㄧㄣ
2026-07-12 19:17:21

扩展释义

姜太公鱼芹是一道著名的地方菜式,属于鲁菜系。鱼芹洁白滑嫩,清鲜爽口,芹菜味浓。主料:鸡肉75克,猪肉(肥)50克,芹菜150克,草鱼300克