请解释一下「炸大扁丸子」这个词的含义。

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炸大扁丸子 zhà dà biǎn wán zi · ㄓㄚˋ ㄉㄚˋ ㄅㄧㄢˇ ㄨㄢˊ ㄗ˙
zha da bian wan zi
zdbwz
ㄓㄚ ㄉㄚ ㄅㄧㄢ ㄨㄢ ㄗ
2026-07-10 22:01:48

扩展释义

炸大扁丸子是一道美食,主料是猪肉(肥瘦),配料是香菇、鸡蛋清、玉兰片,调料为酱油、味精、花生油等,主要通过油脆炸的方法制作而成。