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请解释一下「醋熘鸡」这个词的含义。
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醋熘鸡
cù liū jī · ㄘㄨˋ ㄌㄧㄡ ㄐㄧ
cu liu ji
clj
ㄘㄨ ㄌㄧㄡ ㄐㄧ
2026-07-12 08:22:36
扩展释义
主料：素鸡(400克) 荸荠(150克) 辅料：淀粉(蚕豆)(13克) 调料：大葱(10克) 大蒜(5克) 姜(5克) 味精(2克) 泡椒(5克) 菜籽油(20克) 白砂糖(5克) 醋(10克) 盐(3克)
请解释一下「醋熘鸡」这个词的含义。
主料：素鸡(400克) 荸荠(150克) 辅料：淀粉(蚕豆)(13克) 调料：大葱(10克) 大蒜(5克) 姜(5克) 味精(2克) 泡椒(5克) 菜籽油(20克) 白砂糖(5克) 醋(10克) 盐(3克)