请解释一下「忻州蒸肉」这个词的含义。

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忻州蒸肉 xīn zhōu zhēng ròu · ㄒㄧㄣ ㄓㄡ ㄓㄥ ㄖㄡˋ
xin zhou zheng rou
xzzr
ㄒㄧㄣ ㄓㄡ ㄓㄥ ㄖㄡ
2026-07-12 07:24:21

扩展释义

忻州蒸肉,山西传统特色小吃。创制于隋唐,盛行于明清,流传至今,仍是太原北部、忻州大部地区宴席间、供桌上常见的佳肴。