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请解释一下「清蒸芙蓉鱼」这个词的含义。
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清蒸芙蓉鱼
qīng zhēng fú róng yú · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄩˊ
qing zheng fu rong yu
qzfry
ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄩ
2026-07-13 12:31:16
扩展释义
鱼身两面分别剞间隔3厘米的翻刀片，并翻成蜈蚣形状。熟火腿切4厘米长、3厘米宽的段，与香菇（洗净发软）一起夹口汤在刀口里，码上葱段、姜片。
请解释一下「清蒸芙蓉鱼」这个词的含义。
鱼身两面分别剞间隔3厘米的翻刀片，并翻成蜈蚣形状。熟火腿切4厘米长、3厘米宽的段，与香菇（洗净发软）一起夹口汤在刀口里，码上葱段、姜片。