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请解释一下「油炸牛皮」这个词的含义。
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油炸牛皮
yóu zhà niú pí · ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄧˊ
you zha niu pi
yznp
ㄧㄡ ㄓㄚ ㄋㄧㄡ ㄆㄧ
2026-07-14 04:37:29
扩展释义
油炸牛皮其原料是牛皮和食用油。制作时先将牛皮煮熟，把毛刮净，用刀划成半尺长、2寸宽的若干块，洗净、晒干备用。
请解释一下「油炸牛皮」这个词的含义。
油炸牛皮其原料是牛皮和食用油。制作时先将牛皮煮熟，把毛刮净，用刀划成半尺长、2寸宽的若干块，洗净、晒干备用。