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请解释一下「广州老火靓汤」这个词的含义。
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广州老火靓汤
guǎng zhōu lǎo huǒ jìng tāng · ㄍㄨㄤˇ ㄓㄡ ㄌㄠˇ ㄏㄨㄛˇ ㄐㄧㄥˋ ㄊㄤ
guang zhou lao huo jing tang
gzlhjt
ㄍㄨㄤ ㄓㄡ ㄌㄠ ㄏㄨㄛ ㄐㄧㄥ ㄊㄤ
2026-07-11 21:49:07
扩展释义
广州老火靓汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。
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