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请解释一下「炸两」这个词的含义。
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炸两
zhà liǎng · ㄓㄚˋ ㄌㄧㄤˇ
zha liang
zl
ㄓㄚ ㄌㄧㄤ
2026-07-12 17:02:07
扩展释义
炸两是一种广东的地方特色小吃，流行于香港。是广东人把肠粉和油炸鬼(即油条)两种小吃混合而产生的小吃。制法是把油炸鬼用肠粉的粉皮包里，然后切成小块，淋上豉油，洒上葱花就成。香港人通常在吃粥时吃炸两，所以炸两主要在粥店售卖，也有酒楼当作点心售卖。
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