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请解释一下「排骨野菜粥」这个词的含义。
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排骨野菜粥
pái gǔ yě cài zhōu · ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄧㄝˇ ㄘㄞˋ ㄓㄡ
pai gu ye cai zhou
pgycz
ㄆㄞ ㄍㄨ ㄧㄝ ㄘㄞ ㄓㄡ
2026-07-16 00:00:29
扩展释义
食谱原料和用量螃蟹一只，排骨100克，时令野菜50克，大米若干做法描述先把螃蟹洗净剥壳分成几块，与排骨一起小火熬成上汤，中途加一点醋，令钙质更好溶出。大米淘洗好之后，放在砂锅里，加入上汤煮粥，粥熟后，放入切碎的野菜末，调味即可。
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