请解释一下「千层肉馅茄子」这个词的含义。

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千层肉馅茄子 qiān céng ròu xiàn jiā zi · ㄑㄧㄢ ㄘㄥˊ ㄖㄡˋ ㄒㄧㄢˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
qian ceng rou xian jia zi
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ㄑㄧㄢ ㄘㄥ ㄖㄡ ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄗ
2026-07-12 00:13:37

扩展释义

千层肉馅茄子是一道以茄子200g、猪肉200g、黑木耳50g、虾100g、香菇50g、胡萝卜50g、马蹄20g、瑶柱30g、芝麻10g为主材的菜肴名。