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请解释一下「豆腐串」这个词的含义。
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豆腐串
dòu fǔ chuàn · ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄔㄨㄢˋ
dou fu chuan
dfc
ㄉㄡ ㄈㄨ ㄔㄨㄢ
2026-07-13 09:08:48
扩展释义
豆腐串是一道美味可口的小吃。基本做法是将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出；将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀；将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。
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