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请解释一下「肉末炒青菜」这个词的含义。
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肉末炒青菜
ròu mò chǎo qīng cài · ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄔㄠˇ ㄑㄧㄥ ㄘㄞˋ
rou mo chao qing cai
rmcqc
ㄖㄡ ㄇㄛ ㄔㄠ ㄑㄧㄥ ㄘㄞ
2026-07-12 02:10:15
扩展释义
制作材料材料：青菜、肉末 调料：料酒、盐、酱油、白糖、鸡精做法：（1）将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。 （2）烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒、酱油翻炒一下。 （3）接着，合入青菜翻炒至断生。 （4）然后，加点盐、白糖、鸡精炒匀，即可。
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