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请解释一下「酱油鸡腿菇」这个词的含义。
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酱油鸡腿菇
jiàng yóu jī tuǐ gū · ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ ㄍㄨ
jiang you ji tui gu
jyjtg
ㄐㄧㄤ ㄧㄡ ㄐㄧ ㄊㄨㄟ ㄍㄨ
2026-07-13 23:47:06
扩展释义
1、食材。2、鸡腿菇、胡萝卜切片，尖椒切斜断。3、热水氽熟鸡腿菇，滤水待用。4、热锅冷油，下尖椒和胡萝卜片。5、加入鸡腿菇片，马上加酱油，酱油与热锅接触的瞬间，酱香冲鼻。翻炒均匀。6、加少许蚝油增鲜，加糖增足后味。如果咸味不足，加少许盐补味。