请解释一下「八宝茶汤」这个词的含义。

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八宝茶汤 bā bǎo chá tāng · ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄔㄚˊ ㄊㄤ
ba bao cha tang
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ㄅㄚ ㄅㄠ ㄔㄚ ㄊㄤ
2026-07-14 08:40:21

扩展释义

八宝茶汤,北京市特色传统名点。色泽杏黄,质地细腻,甜润香醇。小米水磨面炒熟,加桔饼、莲子、核桃仁、红枣肉、瓜条、芝麻、青梅、白糖,开水冲搅至糊状。色如淡茶,味香甜滑爽。