请解释一下「太谷熏鸽」这个词的含义。

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太谷熏鸽 tài gǔ xūn gē · ㄊㄞˋ ㄍㄨˇ ㄒㄩㄣ ㄍㄜ
tai gu xun ge
tgxg
ㄊㄞ ㄍㄨ ㄒㄩㄣ ㄍㄜ
2026-07-12 10:13:04

扩展释义

太谷熏鸽,驰名中外,誉满八方。太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产,已有100多年的历史,始创于清代,此名产在旧时为晋商谷帮招待国内外客商的庄菜,也是晋商与各地官吏、显贵交往的上等礼品,有“山西历史文化名食”、“山西四大名熏之一”的美誉。