请解释一下「大连焖子」这个词的含义。

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大连焖子 dà lián mèn zi · ㄉㄚˋ ㄌㄧㄢˊ ㄇㄣˋ ㄗ˙
da lian men zi
dlmz
ㄉㄚ ㄌㄧㄢ ㄇㄣ ㄗ
2026-07-10 22:29:25

扩展释义

大连焖子,大连地方小吃。金黄油亮,香辣扑鼻,颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子,放入平底热油锅里煎成两面金黄色,并有香味时,用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁,就可用小叉趁热醮调汁吃。