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请解释一下「生爆鸭片」这个词的含义。
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生爆鸭片
shēng bào yā piàn · ㄕㄥ ㄅㄠˋ ㄧㄚ ㄆㄧㄢˋ
sheng bao ya pian
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ㄕㄥ ㄅㄠ ㄧㄚ ㄆㄧㄢ
2026-07-16 10:44:04
扩展释义
生爆鸭片是湖北洪湖地区的特色传统名肴。当地有句名谣：九雁十八鸭，比不上青头鸭。青头鸭又叫对鸭，可算野鸭之王，每对重5斤左右。这里介绍的生爆鸭片，主料就只取青头鸭脯肉。
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