你
请解释一下「自家卤」这个词的含义。
助手
自家卤
zì jiā lǔ · ㄗˋ ㄐㄧㄚ ㄌㄨˇ
zi jia lu
zjl
ㄗ ㄐㄧㄚ ㄌㄨ
2026-07-12 01:43:03
扩展释义
《自家卤》是2011年9月1日由成都时代出版社出版的图书，作者是典尚文化工作室。本书介绍了卤菜的概念特点、卤汁的制作、卤汁配制须掌握的要点难点及一百多款精品菜例等。
请解释一下「自家卤」这个词的含义。
《自家卤》是2011年9月1日由成都时代出版社出版的图书，作者是典尚文化工作室。本书介绍了卤菜的概念特点、卤汁的制作、卤汁配制须掌握的要点难点及一百多款精品菜例等。